O que é?

A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos e os nutrientes neles contidos, bem como sua ação, interação e balanço em relação à saúde e à doença. O nutricionista é o profissional que planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição, promovendo a saúde e prevenindo doenças.

Papel do Nutricionista na Cirurgia Bariátrica

No contexto da cirurgia bariátrica, o nutricionista desempenha um papel fundamental tanto no período pré-operatório quanto no pós-operatório, garantindo que o paciente receba orientação adequada para atingir seus objetivos de saúde e perda de peso.

Avaliação Pré-Operatória

► Avaliação Nutricional: Análise detalhada do estado nutricional do paciente, incluindo a ingestão dietética, deficiências nutricionais e hábitos alimentares.
► Orientação Alimentar: Desenvolvimento de um plano alimentar personalizado para preparar o paciente para a cirurgia, garantindo que ele esteja em seu melhor estado nutricional possível.
► Educação Nutricional: Informações sobre mudanças alimentares necessárias após a cirurgia, incluindo o que esperar em termos de restrições e recomendações dietéticas.

Acompanhamento Pós-Operatório

► Plano Alimentar Pós-Cirúrgico: Criação de um plano de alimentação estruturado para cada fase pós-operatória, ajudando na adaptação gradual do paciente às novas quantidades e tipos de alimentos.
► Prevenção de Deficiências Nutricionais:Monitoramento regular dos níveis de vitaminas e minerais, e suplementação quando necessário, para evitar deficiências nutricionais comuns após a cirurgia bariátrica.
► Suporte Contínuo: Orientação e apoio contínuo para ajudar o paciente a manter hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis a longo prazo, facilitando a manutenção da perda de peso e promovendo a saúde geral.